top of page
Brasil Diamond  1kg

Brasil Diamond 1kg

28,00 €Prijs
incl.Btw

Specialty Coffee

100% Arabica 

  • Groeit boven de 1000meter.
  • Natural, ongewassen
  • Regio : Minas Gerais
  • Iets zoeter van smaak
  • Milde, zachte koffie
  • Donkere chocolade, geroosterde hazelnoot, zoete appel
  • SCA 81,75

 

Brasil Diamond is een waar juweel van een koffie. Vakkundig gemengd om van jaar tot jaar een indrukwekkend consistent kopprofiel te presenteren en afkomstig van verschillende boerderijen in Minas Gerais, Brazilië.

 

In veel gevallen en op minder vlakke delen van boerderijen kan een gemengde vorm van 'handmatig gemechaniseerd' oogsten worden gebruikt, waarbij rijpe koffie wordt geplukt met behulp van een derriçadeira - een soort gemechaniseerde hark die trillingen gebruikt om rijpe kersen te oogsten. Een zeil wordt tussen koffiebomen gespannen om de kers op te vangen als hij valt.

Met behulp van deze nieuwere, selectievere technologieën is er een groeiend aantal boerderijen dat zich steeds meer bezighoudt met - en in staat is om - kopkwaliteit te leveren.

 

Brasil Diamond is een SS boon, Strictly Soft. Dit staat voor stabiel en schoon.

Afhalen? Dit kan bij afrekenen aangeduid worden (gratis)

bottom of page